Destete porcino
El destete puede ser un potenciador de la ganancia o perdida en las granjas porcicolas, dado el estrés que conlleva para el lechón, por tanto se hace de vital importancia hacerse en los tiempos pertinentes, en los que el porcino se encuentre con la suficiente madurez y capacidad de valerse por si mismo, además también se deben tener en cuenta otros factores que influyen en este proceso como la alimentación.
Lo recomendado al destete
Para realizar un destete adecuado del lechón, que no nos altere las condiciones del bienestar de este de manera extrema, se debe propiciar un ambiente adecuado para el porcino, además de tener en cuenta los días del lechón, el peso, la alimentación y vacunas al momento de realizarse.(ver Producción Porcina)
Expertos recomienda que el destete debe realizarse entre los 21 a 30 días, sin embargo para esta acción tiene mucha influencia el peso, a los 25 días el lechón debe tener un peso promedio de 6 kilos y medio, así mismo de 25 a 30 días debe tener 7 y medio aproximadamente, para ser viable el destete.
En este sentido, El desteta tiene varias implicaciones como los son el cambio de dieta y estrés por condiciones distintas a las habituales, es decir el cambio de ambiente, ya que el cerdo pasa de tomar alimento liquido que es la leche a solido, por tanto deja de recibir las propiedades de la leche que estimulan su desarrollo, además que en granjas grandes no solo son separados de la madre, si no también juntados con otras camadas de mayor o menor tamaño lo que implica un cambio de jerarquías.
La madre del lechón
En los primero días de vida, el lechón no posee las defensas suficientes para sobrevivir, es aquí donde la leche de la madre cobra gran relevancia, ya que mediante esta se proporciona las primeras encimas de inmunidad, sin embargo, no es hasta los 15 días aproximadamente que el sistema inmunológico del cerdo empieza a valerse por si solo, traduciendo esto a menor riesgo de enfermedades, es por ello que el destete se debe realizar cuando el lechón se encuentre en las condiciones de sobrevivir por si mismo y pueda tener mayor resistencia a enfermedades.
Para lograr una transición menos complicada en cuanto a alimentación y evitar una baja en el rendimiento del cerdo, los expertos recomiendan días antes destete, ir introduciendo poco a alimentación solida a estos, para lograr así una disminución del estrés y por ende que no se retrase el crecimiento.
