Para novatos: Razas Ganaderas
¿Sabías que Colombia es el vivo reflejo de la diversidad de Razas Bovinas?
aunque las razas mas mencionadas en el contexto ganadero sean el Brahmán y Holstein, existe un universo de posibilidades a la hora de elegir ganado; Aunque hay personas que piensan que la raza no es tan importante a la hora de la elección de un bovino y que prevalece la edad y el manejo que se le haya dado a lo largo del tiempo, cabe resaltar que para nosotros estas características también son importantes, sin embargo se nos hace necesario saber sobre razas de Bovinos, ya que cada una cumple con unas características que les permiten una mejor adaptación a determinados escenarios o ambientes que a otros, además, por lo general ciertas razas cuenta con unas condiciones específicas que la clasifican de acuerdo con su propósito, como se menciona anteriormente, Estas razas de ganado pueden clasificarse según su propósito de explotación, es decir si son destinadas para producción de leche, carne o doble propósito.
A continuación te Anunciamos Razas de Ganado:
De acuerdo con lo anterior, en primer lugar vamos a mencionar las Razas que son características por su alta producción de carne:
Dentro de la Familia Cebú podemos encontrar las razas Nelore y Indubrasil los cuales corporalmente cuentan con una cantidad considerable de masa, que los lleva a tener un buen peso final, con un mejor desarrollo en zonas tropicales, característicos por su longevidad y resistencia.
Así mismo dentro de esta clasificación podemos encontrar razas como : Belmont red, Limousin, Brangus, Blode, Brangus, y Hereford
En este sentido, Hay dos razas dentro de la familia Cebú, las cuales son las mas destacadas en cuanto a su potencial lechero, estas son:
Gyr: destacada por la forma amplia de su cabeza y sus cuernos caídos, con una adaptación flexible a climas cálidos
Jersey: es una raza característica por su pequeño tamaño, poca grasa y alta producción de leche con entre 18 y 20 litros al día, además su rusticidad le permite una adaptabilidad a los diferentes climas que se dan en nuestro país, del mismo modo en cuanto a reproducción cuenta con ventajas en comparación con otras razas puesto que no presenta mayores problemas a la hora del parto . su tamaño permite el aumento del hato ya que caben mas cabezas de ganado en un potrero o establo.
Doble Propósito
Dentro las razas doble propósito podemos encontrar gran variedad, en especial el Guzera, la cual pertenece a la Familia Cebuina, se destaca en el hato por su gran genética, así mismo la raza Simmental se destaca por la alta producción de leche y la alta calidad de carne, por otro lado el Harton del Valle también posee reconocimiento dentro de esta categoría siendo resultado de una combinación de una gran variedad de razas.
De forma Semejante, la raza Holstein Americano es una de las mas populares en Colombia y otros países dedicados a la actividad ganadera, esto por su alta productividad de leche y carne, aunque esta segunda en menos escala, en cuanto a la raza Pardo Suizo se destaca como una de las mas optimas en producción de carne seguido de la leche, dicha raza Bovina es de origen europeo.
por otra parte las razas Brahmán y Sardo Negro de la familia Cebú y las Razas Normando y Sarmantinero también hacen parte de esta categoría doble propósito.
¿Sabes que es el mejoramiento Genético de Ganado?
Con el objetivo de generar mayor producción ya sea en carne, leche o ganado doble propósito se han ido generando cruzamiento de razas, en Colombia un 80% de las razas mencionadas en el apartado anterior son usadas para realizar cruces, en especial se realiza cruce de razas Cebú con Simmental o Limounsin para generación de mas producción de carne, así mismo de razas Brahmán, con lecheras y doble propósito como Jersey, normando Holstein.
Pingback: Razas de Búfalos - Feria de ganados de medellín